市場評估
一、 市場分析
1、 掌握市場信息：對所加盟的商品作一個整體市場調(diào)查，找出它的主消費群體。如：蜂膠主消費群體為中老年人，蜂花粉、蜂王漿主要為女性，二十至四五十歲……
2、 密切注意市場變化：政治、經(jīng)濟、文化的影響，如：蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn)、QS食品質(zhì)量安Q認(rèn)證等
3、 勤于研究分析市場：訂閱相關(guān)行業(yè)的期刊雜志，參加社團組織、貿(mào)易展銷會等
二、 市場調(diào)查
市場調(diào)查一般程序：
確定調(diào)查主題→擬定方案→制作表格→進(jìn)行調(diào)查→資料整理→資料分析→進(jìn)行市場評估
資料渠道：①政府部門普查資料②商業(yè)機構(gòu)調(diào)查資料③發(fā)放調(diào)查問卷④實地調(diào)查、統(tǒng)計
⑤綜合方法：如實地調(diào)查法、觀察法、顧客詢問法與抽獎來獲得各種消費行為資料
1、 生活結(jié)構(gòu) 人口結(jié)構(gòu)、家庭戶數(shù)構(gòu)成、收入水平、消費水平、購買行動、休閑及購物傾向、追求的生活方式等
2、 都市結(jié)構(gòu)
① 地域狀況
② 交通
③ 繁華地段
④ 各項都市機能：比如就業(yè)狀況、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、城市規(guī)劃、行政管理、經(jīng)濟流通、娛樂等機能，自然成為人口流量集中的焦點。
⑤ 都市未來發(fā)展計劃
3、 行業(yè)結(jié)構(gòu)
① 地域銷售趨勢：對該地域內(nèi)的商店營業(yè)面積、店員數(shù)、營業(yè)額、過去成長狀況等需做以了解。
② 行業(yè)、商店銷售趨勢：對該地域內(nèi)商店中商品構(gòu)成內(nèi)容、顧客階層等做以分析
③ 大型商店銷售趨勢：大型商店具有影響力，作以調(diào)查，作為參考值
三、 市場定位
1、 市場細(xì)分：加盟店在進(jìn)行準(zhǔn)確市場定位之前必須對市場進(jìn)行細(xì)分，也就是按收入、年齡等原則進(jìn)行細(xì)分，加盟店的市場細(xì)分程度可以很小?？梢宰裱韵聨讉€原則：
⑴易衡量：細(xì)分出來的市場不僅范圍比較明確，而且也能大致判斷該市場的大小。
⑵保證足夠利潤：必須考慮市場上顧客的數(shù)量，他們的購買能力和商品使用頻率。
⑶可進(jìn)入：指細(xì)分市場應(yīng)沒有壟斷性的競爭者，從而使得企業(yè)活動能夠到達(dá)市場。
⑷可行動：細(xì)分出來的幾個市場對企業(yè)營銷策略的任何變動都能作出差異性的反映。
在對市場進(jìn)行細(xì)分后還要依據(jù)細(xì)分市場的市場潛力和競爭環(huán)境對其進(jìn)行評估，以選定Z終進(jìn)入的市場。市場潛力有三個方面：①市場規(guī)模 ②發(fā)展?jié)摿?nbsp; ③服務(wù)成本
2、 消費行為分析
WHAT 消費者到市場購買何物 →進(jìn)而規(guī)劃產(chǎn)品
WHY 消費者購買的理由 →進(jìn)而了解消費動機
WHO 消費者扮演何種角色 →了解誰是決策者、購買者、使用者
WHEN 消費者何時購買 →了解尖峰時段、離峰時段、淡季、旺季
WHERE 消費者到哪里購買 →了解消費地點
HOW 消費者如何購買→了解消費者個性、社會階層屬性、產(chǎn)品特色等購買模式
四、 市場評估
1、 市場性評估：消費結(jié)構(gòu)的改變對于市場影響J大，根據(jù)其變化，可以決定店鋪的市場方向。
① 市場量的大?。喉毩私庠撋倘Ψ洚a(chǎn)品或蜂產(chǎn)品店的飽和量，再衡量競爭店數(shù)、產(chǎn)品及營業(yè)狀況，決定是否切入市場？以何種方式切入？領(lǐng)導(dǎo)品P還是追隨品P？
② 市場需求情形：評估該商圈的現(xiàn)有及潛在消費群的消費型態(tài)？哪些因素對市場需求產(chǎn)生變化？該商圈現(xiàn)有及未來的需求變化？社會整體經(jīng)濟環(huán)境對市場需求的影響
③ 市場占有率：該商圈競爭店的市場占有率、競品消費群比例分析
2、 銷售量評估
⑴在做市場銷售量評估時須考慮以下幾點：
△ 環(huán)境——不可控制因素
△ 季節(jié)性
△ 商品本身
△ 商店性質(zhì)
△ 當(dāng)局措施
△ 業(yè)界競爭
△ 其他意外
▲消 費 群——包含年齡、教育程度、性別、職業(yè)、收入等
▲生活形態(tài)——該商圈屬性，商圈內(nèi)家庭生活形態(tài)、家庭成員、家庭總數(shù)等
▲消費形態(tài)——居民收入水平、物價、就業(yè)就學(xué)人口經(jīng)常性支出與非經(jīng)常性支出消費比例，都市化程度
⑵預(yù)測銷售量之方法
△ 從樣本調(diào)查推測：以家庭、個人、消費頻率、消費金額及商圈之家庭數(shù)、消費群，來預(yù)測總銷售量，再就市場占有率預(yù)估商店之銷售額
預(yù)測銷售額=消費支出比率×可支配所得×人口數(shù)或家庭數(shù)
△ 從消費群之消費能力推估：
確定目標(biāo)→搜集資料→觀察、分析——→預(yù)測目標(biāo)——→
↓
改善方案←差距原因探討←根據(jù)市場變化予以修正←—
3、 營業(yè)額預(yù)測
⑴S先測算商圈內(nèi)零售總額 計算公式：
商圈內(nèi)零售總額=商圈內(nèi)家庭平均支出額×商圈內(nèi)家庭總戶數(shù)±購買力流入（出）量
⑵測算商圈內(nèi)同類型商店總營業(yè)額 計算公式：
商圈內(nèi)同類型商店營業(yè)額=商圈內(nèi)同類型商店市場份額×商圈內(nèi)零售總額
（這一指標(biāo)反映著同類型商店與其他形式的商店的競爭抗衡能力?？丛撋唐吩谠撋倘?nèi)是否達(dá)到飽和狀態(tài)。）
⑶測算擬開設(shè)的新加盟店的營業(yè)額 計算公式：
擬開設(shè)分店的營業(yè)額=擬開設(shè)新店的營業(yè)面積/（擬開設(shè)新店營業(yè)面積+商圈內(nèi)同類型商店總營業(yè)面積）×商圈內(nèi)同類型商店營業(yè)總額
溫馨提示：投資有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎